Слоеные булочки с картофелем и грибами😍 — 28 августа 2026 г. в 06:15:02.159
Слоеные булочки с картофелем и грибами😍 Ингредиенты * Слоеное дрожжевое тесто — 400 г * Картофельное пюре — 1,5 стакана * Шампиньоны — 300 г * Лук — 1 шт. * Петрушка — 1 пучок * Яйцо — 1 шт. * Растительное масло — 1 ст. л. * Соль — по вкусу * Черный перец — по вкусу Приготовление 1. Шампиньоны и лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до готовности. 2. Соединить картофельное пюре с остывшими грибами, луком и нарезанной петрушкой. Посолить и поперчить. 3. Пласт теста слегка раскатать и смазать края взбитым яичным белком. 4. Выложить начинку на середину теста, отступая от краев около 2 см. 5. Свернуть тесто с начинкой в рулет и нарезать на кусочки шириной 2–3 см. 6. Выложить булочки на противень с пергаментом и слегка приплюснуть. 7. Смазать верх взбитым желтком. 8. Выпекать при 200 °C 25–30 минут до золотистой корочки. Приятного аппетита😋