Котлеты по-киевски в мультиварке😍 — 6 сентября 2026 г. в 09:15:01.321
Котлеты по-киевски в мультиварке😍 Ингредиенты * Филе куриной грудки — 3 шт. * Сливочное масло — 100–150 г * Яйца — 2–3 шт. * Укроп — 1 пучок * Панировка — до 1 стакана * Соль — 3 щепотки * Чеснок — 1–2 зубчика, по желанию * Растительное масло — от 0,5 стакана Приготовление 1. Подготовить миски с взбитыми яйцами и панировкой. 2. У куриного филе удалить внутреннее тонкое филе. Основную часть разрезать вдоль «книжкой», развернуть и слегка отбить, не повреждая поверхность. 3. Сливочное масло нарезать брусочками и обвалять в мелко нарезанном укропе. При желании добавить измельчённый чеснок. 4. Филе слегка посолить. В центр каждого куска выложить масло с зеленью. 5. Подвернуть края филе, полностью закрывая масло, и сформировать котлеты. 6. Обмакнуть каждую заготовку во взбитое яйцо, затем в панировку. Повторить ещё раз для двойной панировки. Котлета должна быть полностью покрыта панировкой. 7. Готовые заготовки охладить в холодильнике или морозильной камере. 8. Первый способ: налить в чашу небольшое количество растительного масла. На режиме «Жарка» обжарить котлеты с обеих сторон по 2–3 минуты. Затем установить режим «Запекание» на 30 минут. Через 15 минут перевернуть котлеты. 9. Второй способ: налить в чашу растительное масло и хорошо разогреть его на режиме «Жарка», «На пару» или другом режиме, обеспечивающем равномерное кипение масла. Обжаривать котлеты со всех сторон около 20 минут, ориентируясь на их размер. 10. Готовые котлеты аккуратно вынуть из мультиварки и подать горячими. Приятного аппетита😋