Сырный суп с яичной лапшой и зеленым горошком😍 — 15 сентября 2026 г. в 00:15:01.084
Сырный суп с яичной лапшой и зеленым горошком😍 Ингредиенты * Яичная лапша — 200 г * Плавленый сырок — 2 шт. * Картофель — 3 шт. * Морковь — 1 шт. * Замороженный зелёный горошек — 100 г * Лук — 1 шт. * Растительное масло — 1,5 ст. л. * Душистый перец — 3 шт. * Лавровый лист — 1 шт. * Соль — по вкусу * Свежая петрушка — 20 г * Вода — 2 л Приготовление 1. Картофель очистить, вымыть и нарезать небольшими кусочками. 2. В кастрюлю налить воду, довести до кипения. Добавить картофель, соль, лавровый лист и душистый перец. Варить около 20 минут до мягкости картофеля. 3. Лук нарезать небольшими кубиками, морковь натереть на тёрке. 4. На растительном масле обжарить лук до прозрачности, затем добавить морковь и готовить до мягкости. Переложить овощи в кастрюлю к картофелю. 5. Через 10 минут после закладки картофеля добавить замороженный зелёный горошек, не размораживая. 6. Плавленые сырки натереть на мелкой тёрке и добавить в суп. Перемешивать около 1 минуты, пока сыр полностью не растворится. 7. Добавить яичную лапшу и варить около 2 минут. При необходимости посолить и поперчить. 8. Снять суп с огня и дать немного настояться. При подаче посыпать свежей измельчённой петрушкой. Приятного аппетита😋