Жульен с креветками😍
Жульен с креветками😍 Ингредиенты * Шампиньоны — 150 г * Замороженные креветки — 250 г * Лук репчатый — 1 шт. * Сливки 10% — 250 мл * Твёрдый сыр — 50 г * Мука — 1,5 ст. л. * Соль — по вкусу * Чёрный молотый перец — по вкусу * Растительное масло — для жарки Приготовление 1. Лук и шампиньоны мелко нарежьте. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте лук до прозрачности. Добавьте грибы и готовьте около 5 минут. 2. На другой сухой сковороде обжарьте муку до кремового цвета. 3. Влейте сливки и тщательно перемешайте, чтобы не образовались комочки. 4. Добавьте в соус грибную смесь, креветки, соль и перец. Перемешайте и готовьте 1 минуту. 5. Разложите смесь по небольшим формочкам, сверху посыпьте натёртым сыром. 6. Запекайте в разогретой до 190 °C духовке около 10 минут. Приятного аппетита😋