Пирожки с курицей и ветчиной из слоёного теста😍 — 8 сентября 2026 г. в 21:15:00.974
Пирожки с курицей и ветчиной из слоёного теста😍 Ингредиенты * Слоёное бездрожжевое тесто — 700 г * Куриное филе — 500 г * Ветчина варёно-копчёная — 100 г * Бекон сыровяленый — 100 г * Лук репчатый — 1 шт. * Зелёный лук — 1 пучок * Петрушка — 1 пучок * Соль — по вкусу * Чёрный перец — по вкусу * Мука — для подпыла * Молоко — для смазывания Приготовление 1. Слоёное тесто предварительно разморозить. 2. Куриное филе, бекон и ветчину пропустить через мясорубку с крупной решёткой. 3. Добавить мелко нарезанный репчатый и зелёный лук, а также измельчённую петрушку. Посолить, поперчить и перемешать. 4. Присыпать тесто мукой, раскатать и нарезать на порционные кусочки. 5. Выложить начинку на тесто и сформировать пирожки. Края тщательно защипнуть. 6. Переложить пирожки на противень, присыпанный мукой или смазанный растительным маслом. Смазать молоком. 7. Выпекать при 180 °C без конвекции 25 минут. 8. Включить конвекцию и выпекать ещё 5–7 минут до румяной корочки. 9. Готовые пирожки немного остудить и подавать. Приятного аппетита😋