Лобио
Лобио 📌 Ингредиенты: 🔸 Фасоль — 1 кг 🔸 Лук — 1–2 шт. 🔸 Чеснок — 3–4 зубчика 🔸 Уцхо-сунели — 1,5 ч. л. 🔸 Кориандр — 1 ч. л. 🔸 Омбало — 1 ч. л. 🔸 Кондари — 0,5 ч. л. 🔸 Чёрный перец — 1 ч. л. 🔸 Сухая аджика — 1 ч. л. 🔸 Соль — по вкусу 🔸 Кинза — по вкусу 🔸 Сливочное масло — для жарки 🔸 Растительное масло — для жарки 📌 Приготовление: 1. Фасоль замочить на ночь в холодной воде и отварить до мягкости. 2. Оставить немного бульона и перебить фасоль блендером вместе с ним. 3. Обжарить лук и чеснок на сливочном и растительном масле. 4. Добавить зажарку и специи к фасоли, перемешать. 5. Добавить кинзу и перемешать. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
Канал в каталоге Максиметера
73 193 подписчиков · Еда и рецепты