Томлёная баранина на овощной подушке
Томлёная баранина на овощной подушке 📌 Ингредиенты: 🔸 Баранина — 800 г–1 кг 🔸 Молодой картофель — 1 кг 🔸 Морковь — 1–2 шт. 🔸 Репчатый лук — 1–2 шт. 🔸 Оливковое масло — 3–4 ст. л. 🔸 Сванская соль — по вкусу 🔸 Чёрный перец — по вкусу 🔸 Смесь специй для гриля — по вкусу 🔸 Смесь специй для картофеля — по вкусу 🔸 Копчёная паприка — по вкусу 🔸 Сушёный чеснок — по вкусу 📌 Приготовление: 1. Натрите баранину сванской солью, чёрным перцем, специями для гриля и оливковым маслом, оставьте мариноваться. 2. Нарежьте картофель, морковь и лук. 3. Выложите овощи на противень, сверху разместите баранину. 4. Плотно накройте фольгой и запекайте при 180 °С около 1,5 часа. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️