Вода во время еды может приводить к перееданию🫠 — 20 июля 2026 г. в 10:48:29.548
Вода во время еды может приводить к перееданию🫠 Исследователи из Корнеллского университета выяснили, что употребление воды во время приёма пищи может влиять на количество съеденной еды. По их данным, каждые дополнительные 100 мл воды во время еды сопровождались увеличением порции примерно на 39 г, что соответствует около 49 дополнительным калориям. Учёные объясняют это тем, что жидкость облегчает пережёвывание пищи, уменьшает сухость во рту и помогает дольше сохранять приятные вкусовые ощущения, из-за чего человеку проще продолжать есть. Интересно, что в ходе того же исследования слегка острая пища показала противоположный эффект. Более острая сальса заставляла участников есть медленнее — примерно на 30%, а общий объём съеденной закуски оказался на 28% меньше.