Безглютеновые багеты с семенами чиа будут готовы в 17.00‼️ И можно будет забирать, я дома.
Безглютеновые багеты с семенами чиа будут готовы в 17.00‼️ И можно будет забирать, я дома. ✅ Разрезать безглютеновый хлеб можно только после полного остывания и стабилизации мякиша - через 4- 8 часов. Если разрезать хлеб раньше, мякиш будет липким и влажным. Хранить такой хлеб при комнатной температуре в бумажном пакете, вложенном в полиэтиленовый пакет, но не завязывать последний. Циркуляция воздуха и отход влаги обеспечат хлебу длительное хранение - от 3-5 дней. Полностью остывший безглютеновый хлеб можно замораживать, предварительно разрезав на кусочки. В замороженом виде может храниться 2 месяца. Размораживать можно в пакете на столе, а также в микроволновке, духовке. Вкусовые качества и структура мякиша после разморозки хлеба не меняются. Источник: книга А. Мотиной "Безглютеновый хлеб. Идеальные рецепты для тех, кто заботиться о своем здоровье".