🫓 Творожные лепёшки на кефире
🫓 Творожные лепёшки на кефире ✍🏻Ингредиенты: 1. Творог – 100 г 2. Кефир – 200 мл 3. Яйцо – 1 шт. 4. Мука – 300–350 г 5. Разрыхлитель – 1 ч. л. 6. Сахар – 1 ст. л. 7. Соль – щепотка 8. Растительное масло – для жарки 👨🍳Приготовление: 〰️ Муку соединить разрыхлителем, сахаром и щепоткой соли. 〰️ В отдельной миске смешать творог, кефир и яйцо до однородности. 〰️ Соединить жидкую смесь с сухими ингредиентами и замесить мягкое тесто. Лишнюю муку не добавлять, чтобы лепёшки получились нежными. 〰️ Накрыть тесто и оставить отдыхать примерно на 20 минут. 〰️ Разделить тесто на небольшие части и сформировать лепёшки или баурсаки. 〰️ Обжаривать на разогретой сковороде с растительным маслом с двух сторон до красивой золотистой корочки. 〰️ Готовые лепёшки выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Хлебопечка
Канал в каталоге Максиметера
83 018 подписчиков · Еда и рецепты