🥐 Хрустящие рогалики с творогом
🥐 Хрустящие рогалики с творогом ✍🏻Ингредиенты: Для рогаликов: 1. Слоёное бездрожжевое тесто — 500 гр. 2. Творог (5%) — 300 гр. 3. Творожный сыр — 1 ст. л. с горкой 4. Сахарная пудра — 1,5 ст. л. 5. Куриный желток — 1 шт. Для подачи: 1. Мёд — по вкусу 2. Орехи пекан — по вкусу 👨🍳Приготовление: 〰️ Соединить творог, творожный сыр и сахарную пудру. Перемешать до однородности. 〰️ Два пласта слоёного теста раскатать в прямоугольники размером примерно 30×15 см. 〰️ На первый пласт равномерно распределить творожную начинку, накрыть вторым пластом теста и аккуратно прижать. 〰️ Разрезать заготовку на полоски шириной примерно 1,5 см. 〰️ Каждую полоску скрутить в спираль, а затем свернуть в рогалик. 〰️ Выложить рогалики на противень с пергаментом и смазать желтком. 〰️ Выпекать при 180 °C в течение 15–20 минут до золотистой корочки. 〰️ Ещё горячие рогалики полить мёдом и посыпать измельчёнными орехами пекан. Хлебопечка
Канал в каталоге Максиметера
82 628 подписчиков · Еда и рецепты