Х

Хлебопечка | Вкусная выпечка на каждый день

Еда и рецепты · 19 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🎃 Творожная запеканка с тыквой

🎃 Творожная запеканка с тыквой ✍🏻Ингредиенты: 1. Отварная тыква — 600 гр. 2. Творог (5–9%) — 540 гр. 3. Сахар — 90 гр. 4. Яйца С0 — 3 шт. 5. Ванилин — щепотка 6. Сметана (20%) — 100 гр. 7. Кукурузный крахмал — 40 гр. 8. Куркума — 0,5 ч. л. 9. Цедра апельсина — 1 ч. л. 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Все ингредиенты заранее довести до комнатной температуры. 〰️ Тыкву отварить до готовности, пробить блендером в пюре и полностью остудить. 〰️ В отдельной ёмкости соединить творог, сметану, яйца, сахар, ванилин, куркуму и кукурузный крахмал. 〰️ Пробить блендером до гладкой однородной массы. 〰️ Добавить тыквенное пюре и снова пробить до однородности. 〰️ В конце добавить цедру апельсина и перемешать. 〰️ Переложить массу в форму диаметром 20–22 см. 〰️ Выпекать при 180 °C около 40 минут без конвекции. 〰️ Готовую запеканку слегка остудить в выключенной духовке. 〰️ Дать полностью стабилизироваться перед подачей. Хлебопечка