Венское печенье (или пирог «Натёртыш») — 18 мая 2026 г. в 07:21:01.113
Венское печенье (или пирог «Натёртыш») Я наконец-то его приготовила! Долго собиралась, сомневалась, но желание победило — и результат превзошёл ожидания! Ингредиенты: * Яйца — 2 шт. * Щепотка соли * Щепотка ванилина * Сахар — 100 г * Майонез — 30 г * Разрыхлитель — 10 г * Мука — 480 г * Маргарин (мягкий) — 230 г Начинка: * Яблочный джем — около 500 мл Как готовить: 1. Смешайте яйца с солью, сахаром, ванилином и майонезом. 2. Введите разрыхлитель и муку. 3. Добавьте кусочки маргарина и замесите тесто — оно должно получиться слегка липким. 4. Разделите тесто: 2/3 и 1/3. 5. Большую часть раскатайте по размеру противня (толщина около 0,5 см). 6. Сверху распределите джем. 7. Меньшую часть теста слегка подморозьте и натрите на крупной тёрке прямо на начинку. 8. Выпекайте при 180°С около 50 минут. Получается невероятный аромат, а вкус — просто сказка! Муж не удержался и съел сразу два кусочка