Овощной пирог без муки — 20 августа 2026 г. в 18:13:57.178
Овощной пирог без муки Очень простой и вкусный вариант овощной выпечки. Получается нежный внутри, с аппетитной сырной корочкой сверху. Отлично подойдет и как самостоятельное блюдо, и как легкий гарнир к мясу Вот что понадобится: ● Картофель - 2 шт. ● Кабачок или цукини - 1 небольшой. ● Сливочное масло - 1 ст. л. + немного для смазывания. ● Яйцо - 1 шт. ● Соль - по вкусу. ● Твердый сыр - по вкусу. Приготовление: 1. Картофель и кабачок очистите, натрите на крупной терке. 2. Хорошо отожмите овощную массу, чтобы убрать лишнюю жидкость. 3. В отдельной миске взбейте яйцо с солью. 4. Соедините овощи с яичной смесью, добавьте растопленное сливочное масло и хорошо перемешайте. 5. Противень застелите пергаментом и слегка смажьте маслом. 6. Выложите овощную массу ровным слоем, сверху посыпьте натертым сыром. 7. Запекайте в разогретой до 200°C духовке примерно 30 минут, до красивой румяной корочки. Получается нежный, ароматный овощной пирог с хрустящей сырной корочкой - минимум ингредиентов, а вкус получается просто замечательный Приятного аппетита!