Рыбные котлетки - нежные, сочные и очень простые
Рыбные котлетки - нежные, сочные и очень простые Домашние рыбные котлеты - отличный вариант для вкусного обеда или ужина Готовятся быстро, получаются мягкими внутри и с аппетитной румяной корочкой снаружи. Подойдут к любому гарниру - картофельному пюре, рису или овощам Нам понадобится: Рыбный фарш - 450 г Яйца - 2 шт. 🧅 Лук - 1 шт. Манная крупа - 2 ст. л. Панировочные сухари - для обвалки Соль и перец - по вкусу Растительное масло - для жарки Приготовление: 1. В рыбный фарш добавляем яйца, мелко нарезанный лук, соль, перец и манную крупу. Хорошо перемешиваем и оставляем немного постоять, чтобы манка набухла. 2. Смачиваем руки водой и формируем небольшие котлетки. Каждую заготовку обваливаем в панировочных сухарях. 3. Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем котлеты с двух сторон примерно по 3 минуты до золотистой корочки. 4. Затем накрываем крышкой и тушим еще около 5 минут, чтобы котлеты стали особенно нежными. Получаются вкусные, мягкие и ароматные рыбные котлетки Отличный способ разнообразить домашнее меню. Приятного аппетита!
Канал в каталоге Максиметера
21 244 подписчиков · Еда и рецепты