Салат «Коррида»
Салат «Коррида» Если хочется приготовить что-нибудь яркое и вкусное из простых продуктов, попробуйте этот салат Сочные помидоры, крабовые палочки, сладкая кукуруза, сыр и хрустящие сухарики - сочетание очень удачное. Особенно мне нравится контраст нежных слоев и хрустящих сухариков сверху Нам понадобится: Помидоры - 3-4 шт. или около 400 г черри Крабовые палочки - 1 упаковка Консервированная кукуруза - 1 банка Сыр - 200 г 🧄 Чеснок - 2 зубчика Майонез - по вкусу Сухарики - для верхнего слоя Соль - немного Приготовление: 1. Помидоры нарезаем небольшими кубиками. Если используете черри, их тоже лучше нарезать помельче. 2. Добавляем к помидорам измельченный чеснок и совсем немного соли. Перемешиваем и обязательно сливаем образовавшийся сок. Это важный момент - если оставить всю жидкость, нижний слой быстро станет водянистым и салат потеряет форму. 3. Ставим на тарелку кулинарное кольцо и выкладываем первым слоем подготовленные помидоры. Слегка уплотняем и наносим тонкую сеточку майонеза. 4. Крабовые палочки нарезаем небольшими кусочками или соломкой. Выкладываем вторым слоем и снова добавляем немного майонеза. 5. С консервированной кукурузы хорошо сливаем жидкость. Распределяем кукурузу следующим слоем и делаем тонкую майонезную сеточку. 6. Сыр натираем на крупной терке и выкладываем сверху. Для этого салата лучше взять сыр с нежным сливочным вкусом, который хорошо натирается. 7. Сырный слой слегка смазываем майонезом. 8. Салату можно дать немного постоять в холодильнике, а вот сухарики добавляем только непосредственно перед подачей. Тогда они останутся по-настоящему хрустящими. Аккуратно снимаем кольцо и щедро посыпаем верх сухариками Получается очень аппетитный слоеный салат - сочный снизу, нежный внутри и с приятным хрустом сверху. И выглядит на столе нарядно, хотя готовится совсем несложно Приятного аппетита!
Канал в каталоге Максиметера
21 283 подписчиков · Еда и рецепты