🎃ПП творожная запеканка «Зебра» с тыквой
🎃ПП творожная запеканка «Зебра» с тыквой 📋 Ингредиенты: Творог 5% — 400 г Тыквенное пюре — 300–500 г (готовое или свежее) Яйца куриные — 2 шт. Крахмал кукурузный — по 3 ст. л. на каждый слой Сахарозаменитель (стевия, эритритол) или сахар — по вкусу в оба слоя Цедра апельсина — по вкусу 🥘 Приготовление: 1️⃣ Подготовьте тыквенное пюре: очистите тыкву от кожуры и семян, порежьте кубиками, залейте водой и варите до мягкости (≈20 минут после закипания). Перебейте блендером. 2️⃣ Для каждого слоя взбейте творог/тыкву с яйцами, крахмалом/мукой и подсластителем. Консистенция должна быть одинаковой у обоих слоев. 3️⃣ Выложите слои в форму поочередно, начиная с творожного. Аккуратно разравнивайте тесто, чтобы слои не смешивались. 4️ Выпекайте при 180 °C около 45 минут. Готовность проверяйте нажатием пальца. ☕ Подача: Запеканку лучше подавать охлажденной. Украсьте листиком мяты и подавайте к чаю! #рецепт