Суп-пюре за 35 рублей: быстро, сытно, без плиты. — 21 июня 2026 г. в 09:00:09.417
Суп-пюре за 35 рублей: быстро, сытно, без плиты. Лето, жара, стоять у плиты не хочется. А есть что-то надо. Вот рецепт, который не бьёт по карману и не требует героизма. Ингредиенты (на 2 порции): - Кабачок средний — 1 шт (можно заменить на цуккини) - Замороженная зелень (шпинат, укроп, петрушка) — 50 г - Лук репчатый — 1 шт - Чеснок — 1 зубчик - Растительное масло — 1 ст. ложка - Вода — 300 мл - Соль, перец по вкусу Как готовить: 1. Лук и чеснок мелко нарезать, обжарить на масле 2–3 минуты. 2. Кабачок нарезать кубиками, добавить к луку, обжаривать ещё 5 минут. 3. Добавить воду и тушить 10–15 минут до мягкости кабачков. 4. Добавить замороженную зелень, пробить блендером до пюре. 5. Посолить, поперчить. Подавать с сухариками или ложкой сметаны (по желанию). Почему это бюджетно: - Кабачки летом — 50–70 руб/кг. - Замороженная зелень — 150–200 руб/пачка, хватит на 5–6 раз. - Всё остальное есть в любом холодильнике. Что можно менять: вместо кабачка — цуккини или тыкву. Вместо воды — овощной бульон. Вместо замороженной зелени — свежую, если есть в огороде. Рецепт без заморочек. Готовится 20 минут. Стоит 35 рублей на порцию. 👇 Сохраняйте себе в копилку. А в комментариях пишите, как вам супчик — зашёл или нет? 🎁 Хотите ещё такие рецепты? Подписывайтесь на нашего бота