ИНТЕРЕСНЫЕ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/КУХНЯ И ЕДА МИРА
Еда и рецепты · 11 августа 2026 г.
Киноа с индейкой
Киноа с индейкой Ингредиенты 📝 Киноа 100 гр. Филе индейки 250 гр. Морковь 🥕 1 шт. Лук 🧅 1 шт. Чеснок 🧄 3 зубчика Стручковая фасоль 🫛 100 гр. Растительное масло для жарки Зира 1 чайная ложка Молотый кориандр 1 чайная ложка Соль, перец🧂по вкусу Вода 🫗 150 мл Приготовление 👩🍳 1️⃣ Мясо индейки нарезать на средние кусочки. Обжарить на растительном масле до готовности. 2️⃣ Убрать готовую индейку из сковороды, и тут же обжарить нарезанный лук до золотистого цвета. 3️⃣ Морковь нарезать полукольцами или четвертинками, чеснок нарезать пластинками и обжарить с луком 2-3 минуты. 4️⃣ Добавить стручковую фасоль. Посолить, добавить специи - зиру (растереть в руках) и молотый кориандр. 5️⃣ Добавить киноа и залить горячей водой. 6️⃣ Накрыть крышкой и тушить до готовности. 7️⃣ В готовое блюдо переложить готовую индейку. Перемешать. #второе #кулинария #рецепты #кухня #еда