ИНТЕРЕСНЫЕ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/КУХНЯ И ЕДА МИРА
Еда и рецепты · 30 сентября 2026 г.
Кордон блю из куриной грудки
Кордон блю из куриной грудки Ингредиенты 📝 Куриное филе🍗 2 шт. Ветчина 4 кусочка Сыр 🧀 4 кусочка Соль и специи🧂по вкусу Для панировки: Мука 🍚 40 гр. Пшенно-кукурузные хлопья 100 гр. Яйца🥚 2 шт. Сыр 🧀 2 столовые ложки Укроп 2 веточки Растительное масло для жарки. Приготовление 👩🍳 1️⃣ Сделать разрез на курином филе вдоль, но не до конца, раскрыть филе. 2️⃣ Мясо немного отбить. Посолить, добавить специи. 3️⃣ Соединить два кусочка сыра и два кусочка ветчины. Скрутить их в рулетик (как на видео). 4️⃣ Положить рулетик на одну часть куриной грудки и накрыть второй частью. Края грудки можно закрепить зубочистками. 5️⃣ Обвалять грудку сначала в муке, потом в яйце и в хлопьях (в хлопья можно добавить натёртый пармезан, укроп и соль). 6️⃣ Жарить рулетики на масле, на хорошо разогретой сковороде, на медленном огне с 2 сторон, чтобы мясо внутри хорошо прожарилось. #второе #кулинария #рецепты #кухня #еда