Микробиом: ваш личный внутренний мир.
Микробиом: ваш личный внутренний мир. Внутри нас существует целая вселенная - наш микробиом. Это триллионы бактерий, грибков и вирусов, которые весят около 2 кг и в основном живут в кишечнике. Они не паразиты - они наши полноправные сожители и главные союзники. Как они связаны с детоксом? 1️⃣Они - «таможенники». От состава микробиома зависит, что будет всасываться в кровь: питательные вещества или токсины и обрывки воспалительных молекул. 2️⃣Они перерабатывают токсины. Некоторые бактерии умеют обезвреживать вредные вещества, которые не «дожали» ферменты печени. 3️⃣Они управляют воспалением. Здоровый микробиом производит короткоцепочечные жирные кислоты (бутират), которые гасят воспаление в кишечнике и во всем теле. А воспаление - главный враг детокса. 4️⃣Они производят витамины (К, В12) и помогают усваивать минералы. Что они любят и не любят? ➡️ЛЮБЯТ (пребиотики - их ЕДА): Клетчатку! Особенно разнообразную: лук, чеснок, спаржа, топинамбур, бананы (зеленые), зелень, цельнозерновые, семена. Разнообразие растений = разнообразие бактерий = устойчивость. ➡️ЛЮБЯТ (пробиотики - новые СОСЕДИ): Ферментированные продукты: квашеная капуста, кимчи, мисо, натуральный йогурт, комбуча. Это «полезные поселенцы». ➡️НЕ ЛЮБЯТ: Антибиотики (когда не по делу), избыток сахара и рафинированной муки (это еда для патогенных бактерий и грибков), пестициды, стресс. Мысль дня: Вы не просто то, что вы едите. Вы - то, что едят ваши бактерии. Накормите их салатом - и они сделают вам здоровье. Накормите их сахаром - и они устроят бунт в виде вздутия, тяжести и плохого настроения. #формула_энергии #библиотека_микробиом