🍅 ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ С БУЛГУРОМ В СОТЕЙНИКЕ
🍅 ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ С БУЛГУРОМ В СОТЕЙНИКЕ — сочные голубцы с капустой и крупой в томатной подливе: знакомый домашний вкус без заворачивания начинки в листья. ✨ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Куриный фарш — 500 г ✅ Белокочанная капуста — 300 г ✅ Булгур — 100 г ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Репчатый лук — 2 шт. ✅ Морковь — 1 шт. ✅ Томатная паста — 2 ст. л. ✅ Горячая вода для соуса — 400 мл ✅ Растительное масло — 3 ст. л. ✅ Соль, чёрный перец — по вкусу ✅ Укроп — для подачи 🔥 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ▪️ Булгур отвариваем по инструкции на упаковке и остужаем. ▪️ Капусту мелко шинкуем, обжариваем с половиной измельчённого лука на ложке масла 10 минут. Остужаем. ▪️ Соединяем фарш, булгур, капусту, яйцо, соль и перец. Влажными руками формируем небольшие овальные голубцы. ▪️ В сотейнике линейки ВИОЛЕТ на оставшемся масле обжариваем вторую луковицу и натёртую морковь 5 минут. Добавляем томатную пасту, через минуту вливаем воду и солим. 🔵 купить на OZON 🟣 купить на WB ▪️ Выкладываем голубцы одним слоем. Соус должен доходить примерно до середины; при необходимости подливаем воду. ▪️ После закипания накрываем крышкой и тушим на слабом огне 30–35 минут, до полной готовности фарша. ✨ Посыпаем укропом и подаём с подливой. Приятного аппетита! 🍅✨ Наши магазины: 🔵 OZON 🟣 WB