Эчпочмак🔥🌰☕
Эчпочмак🔥🌰☕ Ингредиенты Для теста понадобиться 🔸500 мл. тёплого молока. 🔸Чайная ложка соли. 🔸Чайная ложка сахара. 🔸2 ст.л. масла. 🔸11 гр. дрожжей. 🔸Мука - сколько возьмёт. Начинка: 🔸500 гр. мякоти говядины. 🔸1-2 лука. 🔸1 картофель. 🔸Зелень 🔸Соль и любимые специи. В чашу влить тёплое молоко, добавить дрожжи, соль, сахар, масло и просеять муку, замесить мягкое тесто. Оставить подниматься 1-1,5 часа. Готовим начинку. Мякоть говядины нарезать на мелкие кубики, картофель и лук также нарезаем на мелкие кубики, добавляем зелень, соль и специи, перемешать. Тесто разделить на одинаковые кружочки и раскатать, выкладываем начинку и собираем эчпочмак как показано на видео. Смазываем яйцом и посыпаем кунжутом. Отправляем в разогретую до 220C. на 45 минут. Приятного всем аппетита🍃 Кавказская кухня | Наши каналы МАХ