Чепалгаш Чеченские Лепёшки
Чепалгаш Чеченские Лепёшки С Сыром и Зелёным Луком🥞 Ингредиенты 🔸Кефир 300 мл тёплый 🔸Мука пшеничная 250 гр 🔸Мука рисовая 250 гр +- 🔸Творог Зернистый 210 гр 🔸Гауда 200 гр 🔸Соль 1ч.л 🔸Сода 1ч.л 🔸Сахар 1ч.л 🔸Масло растительное 30 мл 🔸Сливочное масло 20 гр .для смазывания 🔸Горная кинза пучок (можно любую зелень) Способ приготовление В пиалу наливаем Тёплый кефир ,соду ,соль и сахар ,всё хорошенько замешиваем далее добавляем зернистый творог и тертые сыр ,всё хорошенько замешиваем и добавляем зелень любую, затем муку просеянную месим тесто и добавляем растительное масло,месим до однородности и дани отдохнуть 15 минут под плёнкой. Далее нарезаем тесто на 7 равных частей , и раскатываю на круги. Готовим на сухой сковородке, переворачивая пару раз, после готовности смазываем сливочным маслом, получается очень вкусно! Приятного аппетита✅🌹. Кавказская кухня | Наши каналы МАХ