🥟 Гёдза — 24 июля 2026 г. в 11:29:35.106
🥟 Гёдза Неделя японской кухни: день 5 🇯🇵 Готовим гёдза — японские пельмени с сочной мясной начинкой. Их можно варить, жарить или запекать, а в Грандшефе они получаются с аппетитной золотистой корочкой без лишнего масла. Ингредиенты: ▫️ Свинина — 300 г ▫️ Капуста — 180 г ▫️ Зелёный лук — 30 г ▫️ Имбирь — 10 г ▫️ Чеснок — 2 зубчика ▫️ Соевый соус — 25 мл ▫️ Кунжутное масло — 10 мл ▫️ Чёрный перец — по вкусу ▫️ Готовые листы для гёдза — 25 шт. Режим: АЭРОГРИЛЬ / AIR CRISP Температура: 180°С Время: 10 минут Процесс приготовления: ➡️ Мелко порубите свинину и капусту, добавьте зелёный лук, имбирь, чеснок, соевый соус, кунжутное масло и чёрный перец. Хорошо перемешайте. ➡️ Выложите по 1 чайной ложке начинки на каждый лист для гёдза и тщательно защипните края. ➡️ Готовьте в предварительно разогретом Грандшефе на режиме АЭРОГРИЛЬ / AIR CRISP при 180°С в течение 10 минут. Рецепт подготовлен совместно с инновационной кухонной системой @grandchef_retaste