☕️ Сегодня - Международный день кофе!
☕️ Сегодня - Международный день кофе! Кофе - утренний ритуал, аромат, который создаёт настроение. А для кондитера кофе - способ сделать вкус десерта глубже и интереснее 🤎 Поэтому приготовим кофейный экстракт, который несложно сделать дома. Ингредиенты: • сахар — 50 г • вода — 100 г • молотый кофе — 20 г Как приготовить: 1. Приготовьте сухую карамель: растопите сахар до насыщенного янтарного цвета. 2. Осторожно влейте горячую воду, перемешивая. 3. Добавьте кофе и перемешайте. 4. Дайте смеси завариться на небольшом огне несколько минут. 5. Процедите через сито или фильтр. 6. Остудите - экстракт готов! Используйте его для ароматизации теста, выпечки, кремов, муссов и десертов. ☕️🍰 А что вам нравится с кофе? 🤎 Можно устроить утро как во французской кофейне - с круассаном, а можно отправиться в азиатское путешествие с моти или трайфлами. Выбирайте курс и путешествуйте с нами! 🌎 Вам в подарок - ЦВЕТЫ 💐 Это наш промокод на 20% скидку! ➡️ Забирайте и выбирайте десертный маршрут - https://keyco.ru/shop_promo?utm_source=max_s__pr&utm_medium=GCr_sp
Канал в каталоге Максиметера
14 986 подписчиков · Еда и рецепты