Кабачковое кето-варенье на аллюлозе 🥒🍋 — 14 июля 2026 г. в 14:39:35.735

Кабачковое кето-варенье на аллюлозе 🥒🍋 Кабачок не чувствуется совсем 😎 Понадобятся: - Кабачки (молодые) - 500 г - ⁠Аллюлоза - 200-250 г (по вкусу, здесь 250 г) - ⁠Лимон - 1 шт (сок + цедра, здесь лимон 250 г) - ⁠Вода - 100 мл - ⁠Ванилин - на кончике ножа (по желанию) Для приготовления: 1️⃣Помойте кабачки, очистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками (около 1 см). ✅Важно: не натирайте на тёрке — должны остаться кусочки! 2️⃣В сотейник/кастрюлю налейте воду, добавьте кабачки и доведите до кипения на среднем огне. Затем убавьте огонь и варите 10 минут. 3️⃣Добавьте аллюлозу, сок лимона и цедру. Перемешайте. 4️⃣Уваривайте, помешивая каждые 5-10 мин: - Сначала ~ 40 мин на медленном огне - ⁠Затем увеличьте огонь и варите при активном кипении еще ~ 20 мин Как проверить готовность: Добавьте каплю варенья на холодное блюдце, если капля держит форму — готово! Если растекается — варите ещё 5-10 минут 🕝 Идеально: ☕️ К чаю вместо обычного варенья 🥣 К творогу или сырникам 🥐 К кето-тостам Ставьте ❤️ и делитесь впечатлениями! 👇