Цветная капуста, запечённая с уткой в сливочном соусе
Цветная капуста, запечённая с уткой в сливочном соусе #обед #ужин Ингредиенты (1 порция) 🔹Цветная капуста — 150 г 🔹Утиное мясо (готовое) — 100 г 🔹Сливки 33% — 30 мл 🔹Твёрдый сыр — 10 г 🔹Сливочное масло — 5 г 🔹Соль и специи по вкусу Приготовление 1️⃣Разберите цветную капусту на небольшие соцветия. 2️⃣Утиное мясо нарежьте небольшими кусочками. 3️⃣Выложите капусту и утку в форму для запекания. 4️⃣Посолите, добавьте любимые специи и залейте сливками. 5️⃣Посыпьте сверху тёртым сыром. 6️⃣Разложите небольшие кусочки сливочного масла по поверхности. 7️⃣Запекайте при 180°C около 20 минут до золотистой сырной корочки. Подавайте с салатом из свежей зелени: 🔹руккола, салатный микс или шпинат — 50–70 г 🔹1 ст. л. оливкового масла 🔹несколько капель лимонного сока 🔹соль по вкусу Примерное БЖУ на порцию Калории: ~480 ккал Белки: ~25 г Жиры: ~39 г Углеводы: ~6–7 г