Рецепт печенья от подписчицы.
Рецепт печенья от подписчицы. Основное правило - десерт нужно есть с основным приемом пищи . Не как перекус ! Ну и не весь противень 🤣 Кето-печенье со сливочным маслом (духовка) #выпечка #десерт Ингредиенты: • Миндальная мука — 120 г • Кокосовая мука — 15–20 г • Сливочное масло — 50 г (мягкое) • Яйцо — 1 шт • Сливки 30–33% — 1–2 ст. ложки • Стевия — по вкусу • Разрыхлитель — ½ ч. ложки • Щепоть соли Как готовить: 1. Духовку разогрей до 170 °C. 2. Мягкое сливочное масло разотри со стевией до кремового состояния. 3. Добавь яйцо, перемешай. 4. Вмешай сливки. 5. Добавь миндальную и кокосовую муку, разрыхлитель и соль. 6. Тесто должно быть мягкое, пластичное, не липкое. Если густо — добавь ещё ½–1 ст. ложку сливок. 7. Сформируй печенье (шарики слегка приплюсни). 8. Выложи на пергамент или фольгу. Выпекать: 12–15 минут до лёгкой золотистой кромки. Не пересушивай — после остывания печенье станет плотнее. Результат: не крошится, тает во рту, вкус сливочный, идеально к кофе ☕️ или с чаем 🍪 Ах да ! Крем : Москарпоне 2 ст ложки плюс 0.5 стевия Украшение - миндаль Приятно аппетита 💎