Огурцы с чесноком по-грузински
Огурцы с чесноком по-грузински #салаты Ингредиенты: 🔹Огурцы — 600 г 🔹Чеснок — 4 зубчика 🔹Кинза — 1 пучок 🔹Укроп — 1 пучок 🔹Оливковое масло Extra Virgin — 2 ст. л. 🔹Яблочный уксус или лимонный сок — 1 ч. л. (в оригинале — винный уксус) 🔹Соль — по вкусу 🔹Чёрный перец — по вкусу 🔹Хмели-сунели — 1 ч. л. Приготовление: 1️⃣Огурцы нарежьте крупной соломкой или брусочками. 2️⃣Мелко порубите кинзу, укроп и чеснок. 3️⃣Соедините зелень с чесноком, добавьте хмели-сунели, соль и чёрный перец. 4️⃣Влейте оливковое масло и яблочный уксус (или лимонный сок), хорошо перемешайте. 5️⃣Добавьте огурцы и аккуратно перемешайте, чтобы заправка равномерно покрыла все кусочки. 6️⃣Дайте салату настояться 10–15 минут в холодильнике перед подачей — вкус станет ещё ярче. Такой салат прекрасно сочетается с шашлыком, стейком, запечённой курицей, рыбой или любым другим белковым блюдом.