10 самых популярных мифов на КЕТО ⤵️⤵️ — 7 сентября 2026 г. в 12:57:02.372
10 самых популярных мифов на КЕТО ⤵️⤵️ 1️⃣ Миф: Кето — это несбалансированный рацион. Факт: Грамотно выстроенный кето-рацион закрывает 95% суточной потребности в минералах и витаминах. ✔️ Полноценный и сбалансированный кето-рацион вы практикуете или нет зависит только от вас! ▪️Кто в своем рационе допускает «пищевой мусор» и много пустых калорий, такой рацион действительно будет несбалансированный и закрывать менее 50% суточной потребности в минералах и витаминах. 2️⃣ Миф: Можно не считать калории и просто есть до сытости. Факт: На кето может снизиться аппетит, что естественным образом помогает сократить калории, но полный отказ от подсчета калорий подходит не всем. ✔️Даже на кето при переедании калорий возможен набор веса. ✔️Питание на кето должно быть сбалансированным, а если вес не уходит, стоит отслеживать и калорийность. 3️⃣ Миф: Нельзя перебирать белок. Факт: Белок необходим для мышц и поддержания иммунитета, он не превращается сразу в глюкозу путем глюконеогенеза, если вы съедаете чуть больше. ✔️Организм эффективно управляет процессом глюконеогенеза, используя его по мере необходимости. 4️⃣ Миф: Нужно добирать жир. Факт: На кето жир нужен в качестве источника энергии, но добирать жир специально не нужно, особенно если цель — сбросить вес. ✔️ Основная задача — ограничить углеводы и изначально правильно выстраивать рацион в части белок/жир в каждом приеме. 5️⃣ Миф: Нельзя есть белокочанную капусту. Факт: Белокочанная капуста — низкоуглеводный продукт, который отлично вписывается в кето-рацион. ✔️ Эта капуста хороший источник клетчатки. В 100г содержится 3.3г чистых углеводов. Для сравнения в брокколи на 100г содержится 4г чистых углеводов. 6️⃣ Миф: Нельзя есть помидоры. Факт: Помидоры имеют низкую калорийность и низкое содержание углеводов. ✔️На 100г содержится 2.7г углеводов. ✔️При этом в них всего 1.2г клетчатки и 2.6г сахара. В умеренных количествах они вполне допустимы на кето, если их сочетать с овощами и зеленью богатыми клетчаткой. ▪️Помидоры исключают только на аутоиммунном протоколе в сочетании с кето (на АИП исключают все пасленовые) 7️⃣ Миф: Кето повышает уровень холестерина в крови. Факт: На грамотно выстроенном кето-рационе может наблюдаться повышение уровня холестерина ✔️ Но это происходит за счет "хорошего" холестерина (ЛПВП), что улучшает соотношение ЛПВП к ЛПНП и наоборот снижаются триглицериды. ▪️ЛПНП и триглицериды повышается, если вы с помощью кето не решаете проблему воспалений в организме, а наоборот практикуете нездоровый вариант «грязного» кето и воспаления в организме только усугубляете. 8️⃣ Миф: Мозгу нужна глюкоза, а кето её не дает. Факт: Мозг действительно использует глюкозу. Но мы не исключаем полностью все углеводы + глюкозу синтезирует печень через процесс глюконеогенеза. ✔️ Для синтеза глюкозы печень использует различные соединения: аминокислоты, жиры, пируват и лактат. ✔️ Мозг может обеспечивать все свои энергетические потребности благодаря работе печени, получая энергию из глюкозы, глюконеогенеза или производства кетоновых тел. 9️⃣ Миф: Кетоз — это патологическое и опасное состояние. Факт: Кетоз — это естественное метаболическое состояние, которое возникает при снижении углеводов и повышении жиров в рационе. ✔️ Организм переключается на сжигание жиров и кетонов, что является нормальной реакцией. ✔️Здоровому человеку и даже человеку с диабетом 2 типа невозможно с помощью еды дойти до показателей кетоацидоза. ▪️Кетоацидоз - критический избыток кетоновых тел в крови. Однако опасность эта актуальна для больных инсулинозависимым диабетом 1 типа. 🔟 Миф: Кетовыпечка — это полезно. Факт: Кето-выпечка содержит мало углеводов, но все десерты скорее можно отнести к «пищевому мусору», которого в рационе может быть не более 5%! ✔️ Вся выпечка чаще всего содержит пустые калории, искусственные подсластители, мало клетчатки и много молочных продуктов. ✔️ Кето-выпечка допустима как редкое угощение. В сбалансированном рационе акцент должен быть на цельных продуктах, а не десертах. — — — — —