Представляем нашу команду на Chef À la Russe 👨🏻🍳 — 11 апреля 2026 г. в 10:00:03.282
Представляем нашу команду на Chef À la Russe 👨🏻🍳 В этом году мы выступаем партнёрами команды из Барнаула и будем поддерживать её на протяжении всего финала. В составе команды: — Максим Гранкин — бренд-шеф ресторанов «Ползунов», «Шале» и сети банкетных залов «Априори», — Антон Серюгаев — шеф-повар сети «Априори», — Максим Карнаушенко — шеф-повар UNO CAFFE и UNO CATERING. Наставник команды — Сергей Тернов, победитель Chef À la Russe 2018, бренд-шеф и основатель UNO Caffè. ➡️ Chef À la Russe — Всероссийский командный чемпионат среди шеф-поваров. Он пройдёт 15–17 апреля в Москве в рамках выставки HORECA Expo 2026. Работу участников оценят эксперты Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров (WORLDCHEFS, WACS). В этом году за победу будут бороться 56 команд со всей страны. Чемпионат включает различные виды кулинарных соревнований: от «домашнего задания», для которого наша команда уже отработала блюда с использованием творожного сыра KITCHN!, до готовки с ингредиентами из «чёрного ящика». Такой формат требует не только мастерства, но и быстрой реакции, слаженной работы и креативности. Будем следить за командой и делиться тем, как проходит их путь в финале! ▪️ Творожный сыр KITCHN! ▪️ kitchnfood.ru