🔥Лучший ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ ГАНАШ за 2 часа
🔥Лучший ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ ГАНАШ за 2 часа Сохраняй рецепт 150г Темный шоколад (на молочный или белый заменять нельзя) 150г Сливки 33% (нагреваем) 150г Сливки 33% (холодные) 1. Сливки 150г нагреть практически до кипения 2. Вылить горячие сливки на кусочки шоколада и дать постоять 2-3 минуты чтобы шоколад растаял 3. Пробить блендером и добавить 150г холодных сливок, еще раз пробить блендером 4. Накрыть пленкой в контакт и убрать в холодильник на 2 часа 5. После холодильника используем сразу или взбиваем по необходимости Хранение: В герметичной упаковке в холодильнике до 5 дней. В морозилке до 2x месяцев, разморозка через холодильник ❤️ Крем подходит для начинки любый десертов. Для покрытия не используем, там будут другие пропорции Автор m.shadieva