Чизкейк Сан-Себастьян со вкусом манго🥭
Чизкейк Сан-Себастьян со вкусом манго🥭 Ингредиенты: Манго – 250 г Творожный сыр – 540 г Сливки – 200 мл Сахарная пудра – 120 г Яйца – 3 шт Крахмал – 35 г Ванильный экстракт Приготовление: 1. При помощи блендера сделать пюре из манго 2. Сложить все ингредиенты в дежу миксера и смешать до объединения. Если образовываются комочки, пробить блендером 3. Перелить массу в кольцо диаметром 20 см, предварительно застрелив пергамент 4. Выпекать при температуре 240С, на режиме верх/низ 30 минут. Далее включить режим гриля и выпекать ещё 4 минуты 5. Выключить духовку и оставить чизкейк на 5 минут, далее 25 минут при открытой дверце. Затем остудить чизкейк при комнатной температуре и убрать в холодильник на ночь. Автор tsvetkova_iren
261 просмотров