Самые тонкие и вкусные хичины🤎
Самые тонкие и вкусные хичины🤎 Опережая комментарии говорю , нет , я не претендую на звание «Хичин года»😁 У каждой хозяюшки свой рецепт , проверенный годами. Моему рецепту больше 10 лет и готовлю исключительно по нему🤎 Постаралась снять для вас максимально понятно 🥰 Тесто : Молоко - 200мл Вода - 300мл Яйцо -1шт Соль - 2ч.л.с горкой Сахар - 1,5ч.л Разрыхлитель - 1ч.л Дрожжи -2ч.л Мука Замесить эластичное тесто. Поставить отдыхать на 20-30 минут. Начинка: Картофель - 1кг (60%) Сыр - 600гр (40%) Сливочное масло -100гр Соль Перец Чабрец