КОНДИТЕРСКАЯ ШКОЛА InnBakery| Инна Баранникова
Еда и рецепты · 9 октября 2026 г.
❤️ В 70 лет учиться готовить современные пирожные? Почему бы и нет!
❤️ В 70 лет учиться готовить современные пирожные? Почему бы и нет! Сегодня в нашем Кондитерском Цехе Евгения поделилась своей историей. Она готовит зефир, пробует муссовые и нарезные пирожные. Но столкнулась с проблемой: слои расслаиваются, а причину найти не получается. И написала: «Поэтому хочу поучиться у вас». Мои хорошие, вот за это желание разобраться я вас и люблю! Посмотрите на разлом моего пирожного «Экзотик» 👆 Слои мягкие, нежные, но не отделяются друг от друга. Как добиться такого результата? Будем подробно разбирать это в Большом Кондитерском Цехе, который стартует 19 октября. А пока приглашаю вас в бесплатную Открытую смену https://clck.ru/3W557f: есть запись эфира, новый подкаст про текстуры, слои и начинки, а также видео уже с разрезами разных десертов. Прямые ссылки на Кондитерский Цех 👇 Мах https://max.ru/id366220113688_biz2 Телеграм https://t.me/+blWfOfMIum42MmJi