✨ Рецепт идеального крема для декора Lambeth 🤍 — 18 августа 2026 г. в 10:00:05.940
✨ Рецепт идеального крема для декора Lambeth 🤍 Для крема понадобится: Белый шоколад — 225 г Сливочное масло — 225 г Творожный сыр — 250 г Диоксид титана и краситель нужного цвета Как приготовить: 1. Сливочное масло комнатной температуры взбейте насадкой «весло» до пышной светлой массы. 2. Белый шоколад растопите импульсами в микроволновке до 40°C, затем остудите до 30°C. При необходимости добавьте диоксид титана и пробейте шоколад блендером. 3. Творожный сыр комнатной температуры смешайте со сливочным маслом насадкой «весло» до однородности. 4. Добавьте шоколад и снова перемешайте до гладкого крема. 5. Окрасьте крем в нужный оттенок. Диоксид титана лучше добавлять сразу в шоколад — так цвет получится максимально белым. 💡 Используйте крем сразу после приготовления. Если он стал слишком мягким, уберите его в холодильник на 10–15 минут. Понравилось? Поделись с друзьями😊 Подписывайтесь ⬇️⬇️⬇️ Кондитерский мир. Рецепты. Книга маминых рецептов. Кулинария. Салаты и закуски Чат кондитеров