ЛУЧШАЯ СЛИВОЧНАЯ КАРАМЕЛЬ❤️🔥сохраняй рецепт — 18 августа 2026 г. в 14:29:00.875
ЛУЧШАЯ СЛИВОЧНАЯ КАРАМЕЛЬ❤️🔥сохраняй рецепт Благодарим за рецепт и видео savkina_ek •200г Сахар •200г Сливки от 30% жирность •100г Масло сливочное 82% •4г Соль 1. Сахар поместить в сотейник с толстым дном, и растопить до янтарного цвета, и полностью прозрачного состояния 2. Пока сахар плавится нагреть сливки практически до кипения 3. В растопленный сахар добавить горячие сливки в 2 захода и помешивая варить 3 минуты. Если порция уменьшается то и время сокращается 4. Снять карамель с огня, добавить соль и холодное масло кусочками. Размешать до однородности 5. Накрыть пленкой и убрать на часик в холодильник. Использовать для любого десерта Хранение: В герметичной упаковке в холодильнике до 2х недель. Можно замораживать. Понравилось? Поделись с друзьями😊 Подписывайтесь ⬇️⬇️⬇️ Кондитерский мир. Рецепты. Книга маминых рецептов. Кулинария. Салаты и закуски Чат кондитеров