Спасательный круг: как сохранить зелень
Спасательный круг: как сохранить зелень Зелень часто покупается «к супу», а заканчивает жизнь в холодильнике через несколько дней Попробуй так: Перебери пучок и убери испорченные веточки. Не мой всю зелень заранее, если не собираешься использовать сразу. Заверни в сухое бумажное полотенце. Положи в контейнер или пакет, но не запечатывай наглухо. Если зелень уже подвяла, опусти её на несколько минут в холодную воду. А ещё зелень можно нарезать и заморозить небольшими порциями. Потом не придётся покупать новый пучок ради двух ложек в суп. Проверено на петрушке, укропе и зелёном луке.
123 просмотров
