Копеечный ужин: картошка, которая не выглядит бедным ужином
Копеечный ужин: картошка, которая не выглядит бедным ужином Картошка часто спасает бюджет. Но просто варёная картошка на третий день уже смотрит на семью с укором. Нужно: 6 картофелин; 1 яйцо; 2 столовые ложки муки; соль; лук или зелень — если есть; немного масла для жарки. Картошку отварить и размять. Добавить яйцо, муку, соль и лук. Сформировать небольшие лепёшки и обжарить до румяной корочки. Подать можно со сметаной, жареным луком или солёным огурцом. Получается не «доедаем остатки», а вполне самостоятельный ужин. У тебя картофельные лепёшки любят или требуют мясо?
131 просмотров
