КП

КОПЕЕЧНЫЙ ПИР : ГОТОВИМ ИЗ НИЧЕГО

Музыка · 24 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍅🌿 Кремовый томатный суп с базиликом: бархатистый, ароматный, за 30 минут.

🍅🌿 Кремовый томатный суп с базиликом: бархатистый, ароматный, за 30 минут. Это не просто суп, а настоящее удовольствие. Густой, кремовый, с ярким томатным вкусом и свежим ароматом базилика. Готовится из простых продуктов, а выглядит как из итальянского ресторана! Что нужно (на 3-литровую кастрюлю): 🍅 помидоры спелые — 1 кг 🧅 лук — 1 шт. 🧄 чеснок — 3 зубчика 🥕 морковь — 1 шт. 🥛 сливки 15% (или молоко) — 200 мл 🌿 базилик свежий — пучок 🥄 масло растительное — 2 ст.л. 🧂 соль, перец, сахар — по вкусу 🥄 мука — 1 ст.л. (для загустения, по желанию) Как готовить: Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, нарезать кубиками. Лук и морковь мелко порубить, обжарить на масле до мягкости. Добавить чеснок, жарить 1 минуту. Добавить помидоры, соль, перец, щепотку сахара. Тушить 15 минут. Пробить массу блендером до однородности. Если хотите гуще — добавьте муку, размешанную в ложке воды, и проварите 2 минуты. Влить сливки, прогреть, не доводя до кипения. В конце добавить рубленый базилик. Дать настояться 5 минут. Подавать с сухариками, зеленью или ломтиком хлеба. Бархатистый, нежный, с летним ароматом — пальчики оближешь! Сохраняйте рецепт 📌 и готовьте с удовольствием! Кто любит томатные супы? Делитесь! 👇 Копеечный пир : готовим из ничего