Классическая быстрая солянка с килькой в томате
Классическая быстрая солянка с килькой в томате 🐟🍲 Быстрая солянка с килькой: сытный суп за 20 минут. Когда нет времени варить мясной бульон, а солянки хочется — выручает килька в томате. Она даёт насыщенный рыбный вкус и томатную кислинку. Готовится элементарно, а получается наваристо и ароматно. Что нужно (на 3-литровую кастрюлю): 🐟 килька в томатном соусе — 1 банка 🥔 картофель — 3 шт. 🥒 огурцы солёные — 2 шт. 🧅 лук — 1 шт. 🥕 морковь — 1 шт. 🍅 томатная паста — 1 ст.л. 🫒 маслины (по желанию) — горсть 🍋 лимон — 1/2 шт. 🧂 соль, перец, лавровый лист 🌿 зелень — пучок Как готовить: Вскипятить 2,5 л воды. Добавить картофель кубиками, варить 10 минут. Лук и морковь обжарить, добавить томатную пасту, потушить 2 минуты. Отправить в кастрюлю. Огурцы нарезать кубиками, добавить в суп. Варить 5 минут. Кильку размять вилкой вместе с соусом, добавить в суп. Положить маслины, лавровый лист, соль, перец. Варить ещё 5 минут. В конце — зелень и долька лимона в каждую тарелку. Суп получается густым, с ярким рыбным вкусом и лёгкой кислинкой. Пальчики оближешь! Сохраняйте рецепт 📌 и готовьте быстро! Кто пробовал солянку с килькой? Делитесь! 👇 Копеечный пир : готовим из ничего
