Картофельный рулет с грибами и сыром + Картофельные крокеты с сыром
Картофельный рулет с грибами и сыром + Картофельные крокеты с сыром 🥔✨ Картошка есть? Вот 2 идеи вместо пюре: рулет и крокеты Надоело пюре? Сделайте из той же картошки что-то интересное. Держите два проверенных рецепта — сытно, красиво, бюджетно. 1. Картофельный рулет с грибами и сыром 🥔 картофель — 1 кг 🍄 шампиньоны — 200 г 🧅 лук — 1 шт. 🧀 сыр — 100 г 🥚 яйцо — 1 шт. 🥄 мука — 3 ст.л. 🧂 соль, перец Как готовить: Картофель отварить, размять в пюре (без молока, чтобы плотнее). Добавить яйцо, муку, соль. Грибы с луком обжарить. На пергаменте раскатать пюре в прямоугольник, выложить грибы и сыр, свернуть рулетом. Смазать яйцом, запекать при 180°С 25 минут. 2. Картофельные крокеты с сыром 🥔 картофель — 600 г 🧀 сыр — 100 г 🥚 яйцо — 1 шт. 🥄 мука — 3 ст.л. 🍞 сухари — 1 стакан 🧂 соль, перец Как готовить: Пюре смешать с яйцом, мукой, солью. Сыр нарезать кубиками. Сформировать шарики с сыром внутри, обвалять в сухарях. Обжарить во фритюре или запечь при 200°С 15 минут. Оба блюда — из простых продуктов, а на столе смотрятся празднично. Сохраняйте! Что приготовите первым? Делитесь! 👇 Копеечный пир : готовим из ничего
