КОТЛЕТА С КРАСНОЙ ПОДЛИВОЙ 🍽
КОТЛЕТА С КРАСНОЙ ПОДЛИВОЙ 🍽 ТА САМАЯ ПОДЛИВА ИЗ СТОЛОВОЙ — ГУСТАЯ, АРОМАТНАЯ, КАК В ДЕТСТВЕ! Бабушка Агафья говорила: «Внученька, котлета без подливы — как песня без припева». И правда! Эта густая красная подлива — та самая, из столовой, которую мы помним с детства. Она превращает обычную котлету с пюре в настоящее домашнее блюдо, от которого невозможно оторваться! Ингредиенты: — Котлеты — 4 шт. — Пюре — 600 г — Лук и морковь — по 1 шт. — Томатная паста — 40 г — Мука — 25 г — Бульон — 400 мл Приготовление: Лук нарезать кубиком, морковь крупно натереть и обжарить. Добавить пасту и муку, постепенно влить бульон. Проварить 10 минут, полить котлеты и пюре. Бабушкин совет: Чтобы подлива была густой и без комочков, муку добавляйте постепенно, помешивая. А если хотите, чтобы подлива была ещё насыщеннее — добавьте ложку сметаны в конце. Бабушка Агафья одобряет! 💚 Пробуйте и пишите в комментариях, как получилось! Бабушка Агафья ждёт ваших историй. 😉