Сочные баклажаны с золотистой корочкой и травами к летнему столу — 17 августа 2026 г. в 19:17:17.567
Сочные баклажаны с золотистой корочкой и травами к летнему столу Баклажаны по этому рецепту получаются сочными, нежными и нежирными. Баклажаны прекрасно сочетаются с сочными помидорками, а чеснок и свежая зелень делают блюдо ароматным и аппетитным. Рекомендую приготовить и попробовать. Друзья! Приготовите — обязательно расскажите в комментариях, как получилось. Я читаю все отзывы и всегда отвечаю. А лайк и подписка — лучшая поддержка для канала. Видео рецепт можно посмотреть здесь: Смотреть в RuTube: https://rutube.ru/video/1cc51a3afd31a57d6e6449c19ac60c76/ Смотреть в ВК Видео: https://vkvideo.ru/video-161090363_456240297 Ингредиенты: Баклажаны -2 шт (500 г) Яйцо — 1 шт. Помидор - 200 г Чеснок - 2 зубчика Базилик - 1 веточка Перец, соль по вкусу Орегано - 1/2 ч. л. Тимьян - 1/2 ч. л. Кинза — 30 г по вкусу Растительное масло для жарки 1 Баклажаны нарезать средними кусочками. 2 Добавить яйцо. Хорошо перемешать, чтобы каждый кусочек покрылся яйцом. Оставить на 10 минут. Баклажаны при жарке впитывают много масла, яйцо не позволит этого сделать, оно сделает баклажаны сочными и нежирными. 3 Помидор черри разрезать пополам. 4 Мелко порезать чеснок и зелень. 5 На разогретую сковороду налить немного растительного масла, выложить баклажаны и обжарить до золотистой корочки. Обжаренные баклажаны переложить в миску. 6 Затем в горячее масло отправить чеснок, веточку базилика, черри, орегано, тимьян, перец, перемешать и снять с огня. 7 Помидор выложить к баклажанам. Добавить зелень, соль, перемешать. 8 Баклажаны с помидорами готовы! Приятного аппетита! #РецептыОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь