Моё открытие: зачем рикотта кабачковым маффинам — 10 августа 2026 г. в 18:50:36.030
Моё открытие: зачем рикотта кабачковым маффинам Закусочные маффины получаются очень вкусными, воздушными и нежными внутри за счёт рикотты и сочными благодаря кабачку. Рецепт простой и не займёт много времени, а результат вас порадует. Маффины можно подавать как тёплые, так и холодные со сметаной или греческим йогуртом. Приготовьте и попробуйте Спасибо, что смотрите! Для меня это правда много значит. Если рецепт пригодился — поставьте лайк и сохраните его себе. А в комментариях расскажите, что показать в следующий раз. Видео рецепт можно посмотреть здесь: Смотреть в RuTube: https://rutube.ru/video/506543891476ed5893fa32d46d5140a7/ Смотреть в ВК Видео: https://vkvideo.ru/video-161090363_456240295 Ингредиенты на 12 шт.: Кабачок — 300 г (1 небольшой) Рикотта — 200 г Яйцо — 3 шт. Соль - 1/2 ч. л. Мука пшеничная — 200 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Сода - 1/4 ч. л. Растительное масло — 50 г Твёрдый сыр — 70 г Перец по вкусу Орегано - 1/2 ч. л. Чеснок - 1/2 ч. л. Разогрейте духовку до 180 °C. 1 Натрите кабачок на крупной тёрке. Посолите его, оставьте на 5 минут. 2 В глубокой миске взбейте яйца с солью (1/2 ч. л.). 3 Добавьте рикотту, растительное масло и тщательно перемешайте до однородности. 4 Добавить муку, разрыхлитель, соду. Замесите густое тесто. 5 Добавьте к тесту отжатый кабачок, перец и специи, перемешать. 6 Сыр натереть на средней тёрке и добавить в тесто, перемешать. 7 Разложите тесто по формочкам для маффинов, заполняя их на 3/4 объёма. Выпекаем в заранее разогретой духовке до 180 градусов 25–30 минут до золотистой корочки. 8 Маффины с кабачками и рикоттой готовы! #РецептыОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь