Веган хлебцы без муки - витаминный комплекс для всей семьи
Веган хлебцы без муки - витаминный комплекс для всей семьи Аппетитные, обалденно вкусные и для взрослых, и для детей, очень просто готовятся. 🌱 А по составу - богатейший набор с пользой для организма от кончиков волос до кончиков ногтей: витамины, минералы, жирные кислоты и клетчатка. КБЖУ 486/18/40/14 📌 Ингредиенты: • горячая вода - 200 гр • семена льна - 30 гр • семена чиа - 30 гр (можно заменить на семена льна) • семена тыквы - 50 гр • семена подсолнечника - 50 гр • кунжут - 30 гр • мак - 15 гр • травы - 1 ч.л. • соль - 1/2 ч.л. В приготовлении можно использовать любые семечки по вкусу. 🥣 Готовим: 1) В глубокую миску всыпаем семена льна и семена чиа, заливаем горячей водой. Даем постоять при комнатной температуре 25-30 минут, масса должна загустеть. 2) Духовку разогреваем до 180 градусов, режим верх-низ. Противень застилаем силиконизированным пергаментом или тефлоновым ковриком, чтобы хлебцы не прилипали. Либо смазываем поверхность обычного пергамента растительным маслом перед распределением массы. 3) В миску с набухшими семенами льна и чиа добавляем остальные ингредиенты и тщательно перемешиваем лопаткой. Массу распределяем тонким слоем по пергаменту и ставим выпекать в хорошо разогретую духовку. 4) Выпекаем 10 минут, затем вынимаем противень и разрезаем корж при помощи ножа на небольшие прямоугольники. Ставим обратно в духовку, снижаем температуру до 160 и выпекаем еще 30 минут. 5) По готовности перенести хлебцы на решетку и дать полностью остыть. Готово👌 ❄️ Как заморозить: Полностью готовые хлебцы охлаждаем при комнатной температуре, далее в холодильнике. Замораживаем на дощечке, далее убираем в пакет, подписываем и замораживаем. 🔥 Как разморозить: С вечера убрать в холодильник, после разморозки прогреть кекс 2-3 минуты в разогретой духовке до 160 градусов. ❗️Срок годности в заморозке: 30 дней.