🥒 Лепешки из кабачка с моцареллой
🥒 Лепешки из кабачка с моцареллой Забудьте о скучных гарнирах – эти лепешки покорят вас своим нежным вкусом и хрустящей корочкой! 📝 Ингредиенты: • Кабачок - 350 гр. (отжатый от жидкости) • Яйцо - 1 шт. • Рисовая мука - 35 гр. • Моцарелла - 50 гр. • Молоко - 50 мл. • Соль, специи 🔥 Приготовление: 1. Натрите кабачок на терке и тщательно отожмите его от жидкости. 2. В глубокой миске соедините кабачок, яйцо, рисовую муку, натертую моцареллу, молоко, соль и специи. Замесите однородное тесто. 3. Сформируйте лепешки и выложите их на пергамент. 4. Выпекайте в разогретой до 170°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки. Эти лепешки идеально подойдут как закуска или легкий ужин – наслаждайтесь их ароматом и текстурой прямо из духовки! Кухня без хлопот