🧁 Сочные булочки с заварным кремом 😋
🧁 Сочные булочки с заварным кремом 😋 Представьте себе, как ароматные, нежные булочки с воздушным, сливочным кремом тают во рту... Невозможно устоять! 📝 Ингредиенты: • Молоко теплое - 300 мл • Сливочное масло - 70 г • Яйца - 2 шт. • Сахар - 120 г • Соль - 1/2 ч.л. • Дрожжи - 12 г • Ванилин • Мука - 700-750 г • Подсолнечное масло - 2-3 ст.л. Заварной крем: • Молоко - 500 мл • Яйца - 2 шт. (100 г) • Сахар - 80 г • Кукурузный крахмал - 3 ст.л. (40 г) • Ванилин • Сливочное масло - 40-50 г 🔥 Приготовление: 1. Смешайте все ингредиенты для теста и замесите мягкое, эластичное тесто. 2. Дайте тесту подойти в течение 1 часа. 3. Сформируйте булочки и выложите их на противень, смазанный маслом. 4. Выпекайте булочки при 180°C около 30 минут. 5. Приготовьте заварной крем: смешайте молоко, яйца, сахар и крахмал, доведите до кипения. 6. Остудите крем, добавьте ванилин и сливочное масло. 7. Остывшие булочки разрежьте пополам и наполните заварным кремом. Наслаждайтесь этими восхитительными булочками с заварным кремом! Домашняя выпечка - лучший способ порадовать близких 🥰 Кухня без хлопот