Торт «Черепаха» 🐢
Торт «Черепаха» 🐢 Что может быть лучше, чем домашний торт с легкими бисквитными лепешками и нежным кремом? 📝 Ингредиенты: Для бисквитных лепешек: • Яйца — 5 шт. • Сахар — 230 г • Мука — 230 г • Разрыхлитель — 1 ч. л. Для крема: • Сливки 33% — 800 г • Сметана 20% — 200 г • Сахарная пудра — 150 г 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до получения пышной белой массы (5–7 мин). Затем добавьте муку с разрыхлителем и аккуратно перемешайте лопаткой. 2. На пергамент выложите тесто ложкой в форме маленьких лепешек и выпекайте при температуре 180°C до золотистой корочки. 3. В отдельной посуде соедините сливки, сметану и сахарную пудру. Быстро перемешайте до однородной консистенции венчиком или на низкой скорости миксера. 4. Каждую бисквитную лепешку обмакните в крем и выкладывайте слоями на блюдо, формируя круглую горку. Оставшимся кремом обмажьте торт сверху и по бокам. 5. При желании украсьте торт шоколадной глазурью, посыпьте какао-порошком или натрите шоколад на терке. 6. Поместите торт в холодильник на 4–6 часов (лучше на ночь) для настаивания. Этот торт станет отличным завершением любого праздника, благодаря своей легкости и непревзойденному вкусу! Не упустите шанс побаловать себя и близких таким десертом! Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!